UNION’S LAB -Vol.2-

living × food

桝について、深く掘り下げました。
「枡」は、日本酒を飲むための酒器であると同時に、体積を測る測定器でもあります。
また、地鎮祭でも使用されるように、建築と関係の深い酒器です。
ユニオンでは、そんな「枡」の新しい形として、金属製の「枡」をAZUCHIデザイナーの福嶋賢二氏と橋本崇秀氏を迎えて開発。
最近では、発泡性のある日本酒が日本のみならず、世界でも話題となっていますが、泡が消えてしまうという木製枡の問題をクリアーした金属製の「枡」。
実際に金属製の「枡」を体験いただけるイベントも開催しました。

• 会期展示

  2015年10月13日（月）～ 16日（金）

• トークショー
  レセプションパーティ

  10月16日（金）

• 主催

  株式会社ユニオン

• 協力

  すし萬
  菊正宗
  AZUCHIデザイナーの福嶋賢二氏と橋本崇秀氏

• 会場

  アトリエユニオン / 大阪
  （大阪市西区南堀江2-13-22）